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三七的功效及药膳的制作方法

来源:恒恒美食网  10-05/2020
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   我国历来就有“药食同源”之说,药中有食,食中有药,根据三七具有抗癌、提高免疫功能的作用,将其制成药膳,在日常生活中,应用于放、化疗肿瘤病人,以及术后的辅助治疗,抑制其复发、扩散,一举两得。可以根据病人的生活习惯、饮食嗜好,适当地选择药膳,作为对肿瘤患者在服药期间协助提高药物疗效的作用:在非服药期间根据医嘱适当地选择药膳,起到防治肿瘤的作用。下面小编为你介绍三七的功效及药膳的制作方法等相关内容。

   三七的功效与作用:

   味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。

   1.祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。

   2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。

   3.三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。

三七的功效及药膳的制作方法

三七炖鸡

三七的功效及药膳的制作方法  

   一、三七炖鸡

   [配料]三七20克,黄芪20克,黄精30克,砂仁10克,仙茅20克,首乌15克,蛤蚧一对,仔母鸡一只,盐适量。

   [功用]补中益气,养血壮肾,延年益寿,强长工筋骨。壮肝肾,主治久病气衰,血虚及肾阳虚所致的疲惫乏力,头晕失眠,阳痿早泄等。

   [制法]先将上药煎成汤,再将鸡块与蛤蚧入汤炖熟。

   [用法]食肉喝汤,匀分10碗,每吃一碗,一日三餐。

   功能:补气养阴,生血化瘀。用于中央型肺癌并肋骨转移,白细胞计数明显降低者。

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