【原料】 山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500 克，精猪
【原料】 糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克
【原料】 高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂 4克、牛油
【原料】 山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10克、老抽3克、精盐
【原料】 糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米
【原料】 高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、
【原料】 加积鸭1只（重约2000--3000克）、姜25克、蒜头25克、咸盐
【原料】 带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克、芝麻油250克、
【原料】 糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶25
【原料】 大角虾10只（每只重60克）、中虾仁250克、尖椒８克、
【原料】 糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易
【原料】 净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)，椰
【原料】 鲜活沙虫（取净）250克，青、红菜椒各二个（重约10
【原料】 糯米粉1000克，生油25克，清水适量，椰子1个，红糖3
【原料】 糯米500克，莲子25克，冬菇25克，干虾米25克，干贝25克
【原料】 山兰糯米1500克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1500克
【原料】 鲜虾180克，鲜带子80克，火腿15克，北菇20克，西芹20克
【原料】 中角虾12只（重约600克），鲜虾胶100克，活生鱼（即“
主 料： 芥菜 辅 料： 海米,姜,蒜,料酒等 一，先将芥菜切碎，姜
材料：金线鱼3只、豆豉1大匙、葱白2段、油2大匙、蒸鱼豉油、盐
海南省风味饭食，以大米和椰子为主料，配多种辅、味料烹制而
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